La cesta antiadherente estándar funciona bien para la mayoría de recetas, pero hay platos —carnes con marca de parrilla, verduras que quieres asar sin que se cuelen por los agujeros de ventilación— donde un accesorio específico marca la diferencia. Este plato con revestimiento cerámico para Cosori está pensado justo para eso.
¿Para qué sirve este tipo de accesorio?
- Marcar la carne: la superficie de parrilla deja las típicas marcas doradas que la cesta de malla no consigue.
- Verduras que se colarían por la cesta: trozos pequeños o finos (champiñones laminados, calabacín en rodajas finas) se quedan en el plato en vez de caer por los agujeros de ventilación.
- Recetas con salsa o marinado: el plato contiene mejor los líquidos que la cesta perforada.
Revestimiento cerámico sin PFAS
Como ya vimos en la cesta de repuesto Cosori, este plato usa el mismo tipo de revestimiento cerámico libre de PFAS, alternativa al antiadherente tradicional. Es apto para lavavajillas, lo que simplifica bastante su mantenimiento frente a accesorios que solo admiten lavado a mano.
Lo mejor
- Revestimiento cerámico sin PFAS, apto lavavajillas
- Ideal para asar carnes y verduras con resultado más parecido a parrilla
- Contiene mejor líquidos y marinados que la cesta perforada
Lo menos bueno
- Compatible específicamente con el modelo CP158-AF 5,7L, revisa que encaje en tu freidora antes de comprar
- No sustituye a la cesta para recetas que necesitan máxima circulación de aire (patatas fritas, por ejemplo)
- Accesorio adicional, no viene incluido de serie con la freidora
Mi consejo
No es un accesorio para sustituir la cesta en el día a día, sino para complementarla en recetas concretas. Guárdalo para cuando de verdad busques el efecto parrilla o necesites contener líquidos, y usa la cesta normal para el resto.
Preguntas frecuentes
¿Sirve para cualquier freidora Cosori o solo para un modelo?
Está pensado para el modelo CP158-AF de 5,7L. Antes de comprar, comprueba que tu cesta tenga ese tamaño y forma compatibles.
¿Puedo usarlo en el horno además de en la freidora de aire?
Su uso principal es en freidora de aire; si quieres usarlo en horno convencional, revisa siempre las indicaciones específicas del fabricante para ese uso.
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